Chef de Service 100% (m/w/d) ab 2025

Auf der geschichtsträchtigen St. Petersinsel, eingebettet in die malerische Landschaft des Bielersees, liegt das Klosterhotel. Ein Ort, an dem Geschichte spürbar wird und die Gegenwart zur Entdeckung einlädt. Wir suchen Visionär:innen, Gastgeber:innen und Gestalter:innen, die dieses besondere Refugium mit Leben füllen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen auf der St. Petersinsel.

DEINE AUFGABEN

  • Serviceleitung der Bereiche à la Carte und Bankette

  • Gästebetreuung mit Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Liebe zum Detail

  • Führung des Service-Teams 

  • Personaleinsatz- und Ferienplanung, tägliche Arbeitszeitkontrolle

  • Mithilfe bei der laufenden Angebotsplanung

  • Sicherstellung der Tisch-Reservationen für Gäste inhouse und extern

  • Erstellen eines Jahresschulungsplanes und Durchführung von Mitarbeiterschulungen

DEIN PROFIL

  • Du bist eine echte Gastgeberpersönlichkeit!

  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, vorzugsweise in einem ähnlich positionierten Betrieb

  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch

  • Interesse an F&B-Trends und innovative Gastronomiekonzepte 

  • Selbstständige Arbeitsweise und hohe Belastbarkeit 

WIR BIETEN

  • Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
  • Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
  • Preisvorteile in unseren Häusern und bei unseren Partnern & Lieferanten
  • Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung 
    und vieles mehr

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, in der wir bereits deine Persönlichkeit, deinen Ansporn und deine Talente kennenlernen können.

Jetzt bewerben Click this link to apply for the job.

ÜBER UNS

Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb

Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben.

Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund.

Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

 

Unsere Hotels

BERGWELT GRINDELWALD ALPINE DESIGN RESORT
HOTEL PINTE GRINDELWALD
KLOSTERHOTEL ST. PETERSINSEL (AB 2025)

KONTAKT

Ms Inge Gander
Telefon: 031 682 45 45
E-Mail: team@swissdesignhotels.ch

Swiss Design Collection AG
Bim Zytglogge 5
3011 Bern | Switzerland

T +41 31 682 45 45
swissdesignhotels.ch

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